tiistai 27. lokakuuta 2015

Hailii, happamii...

Meillä tapahtui viikonloppuna.

Ensin oli verkot ja piitkä odotus yön yli.
Sitten iskä kävi hakemassa saaliin rantaan.
Ootellessa laitettiin äipän kanssa syksyn eka kinkku uuniin.
Ei voisi lauantai paremmin alkaa.
Kinkustakin oli kuva. Kinkkua ei enää ole. Yllätys kenellekään....

No, sitten saalis perattiin ja siirryttin vaiheeseen paista.

Syksyn ekat on parhautta...

Sitten paikalle ahtautuu PPMK. (Paikallinen päivystävä mäyräkoira)

Paistaminen on helppoa 10 kg sylissä...

Kalat on tarkastettu, virallinen valvoja suorittaa tarkkailujaan. Siirrytään vaiheeseen kyttää ja maista.

Noin 25 hailia myöhemmin... Pari voisin ottaa vielä!
Ja sitten se kinkku olikin jo valmista. Kyllä napa rutisi. Mutta jaksoin kovasti lenkkeilläkin ympäri mettiä:)